近日，盒马被推上了风口浪尖。
山东省市场监督管理局的一则抽检通报，把盒马的“无抗鸡蛋”给曝光了。
这被抽检的“保洁无抗鲜鸡蛋”，是2025年2月17日批次的，来自盒马潍坊店。
一查，居然检出了禁用兽药地美硝唑，含量达到15.5μg/kg，而标准是不得检出；还有抗菌剂甲氧苄啶，含量13.0μg/kg，超标了30%！
这款鸡蛋号称“0抗生素”，一盒标价17.9元，妥妥的网红鸡蛋。产品页面上，宣传“专业清洗杀菌”“优选谷物喂养”，还挂着“肉禽蛋回购榜第一名”的标签。
现在被扒出含有致癌、致畸风险的违禁成分，这谁能不害怕？
地美硝唑，蛋鸡产蛋期禁用，有致癌、致畸、致突变的“三致”危害，长期吃，肝肾都可能受损，还容易产生耐药性；甲氧苄啶超标呢，会导致过敏、头晕、贫血这些症状。
不少网友吐槽“本想着多花点钱买个安心，结果买了个定时炸弹回家！”
事件曝光后，供应商小町蛋业紧急回应，说监管部门委托第三方复检了，同批次产品检验合格。
现在涉事门店已经换了鸡蛋供应商，买过问题批次鸡蛋的消费者可以申请全额退款。
目前盒马还没发布官方声明，不过据内部人士透露，已经启动全国门店自查了。
买鸡蛋的时候，先查看检测报告，注意生产日期要和抽检批次错开；别被那些过度营销的“概念蛋”忽悠了，有些商家就喜欢用“无抗”这些概念抬高价格；鸡蛋冷藏保存最好别超过40天，要是发现散黄、粘壳，可千万别吃了。
食品安全疑问是一把达摩克利斯之剑，时刻困扰着消费者的选择。
不如看看航天员太空高能压缩食品，航天员太空高能压缩食品是一种特殊的食物，可以为航天员提供在太空中所需的能量和营养。
航天员太空高能压缩食品的要求极高，采用的是航天食品标准，目前国内食品标准的天花板。
严格执行《航天食品卫生要求标准》，在污染物限量方面，如铅、砷等重金属含量，以及真菌毒素，像黄曲霉毒素等指标的把控上，比国标和军标更为严格，安全性极高。
通过航天级高能压缩技术一次成型，这款食品还具有体积小、重量轻、便捷携带、营养丰富、功效强等显著特征。
如今，它已从航天员专属食品走进了大众生活，广泛覆盖登山、救援、健身、加班等各类场景，成为航天技术服务民生的生动范例。
